1、隔夜黑茶不能喝,不利于身體健康。
2、當(dāng)黑茶長時間暴露在空氣中時,維生素C會被氧化,茶多酚被氧化成茶色素,抗氧化作用減弱。
3、此外,如果隔夜茶放置24小時以上,含有糖和少量蛋白質(zhì),在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸葪l件下會滋生細(xì)菌,不能再喝。并且茶湯的內(nèi)酯含量高,茶湯比較涼,喝之后會引起腹瀉等癥狀。尤其是在夏季高溫的狀態(tài)下,黑茶變質(zhì)的程度會比較嚴(yán)重,一旦飲用可能會導(dǎo)致中毒。
4、平時喝黑茶前,需要觀察黑茶的狀態(tài)和味道,以免喝變質(zhì)的黑茶導(dǎo)致腹瀉等癥狀,不利于身體健康。