1、晚上適當地吃一些紅豆，不會出現長胖的情況。但是晚上攝入過量紅豆時，可能會出現長胖的情況，還可能加重胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等不適癥狀。因此，建議晚上攝入紅豆時應適量。

2、紅豆是常見的豆類食物，紅豆的營養價值比較豐富，里面包含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、礦物質、維生素等，日常適當地吃一些紅豆，可以給身體提供多種營養需求，維持身體新陳代謝。紅豆的熱量并不高，不屬于高熱量的食物，晚上適當地吃一些紅豆，一般不會出現體重增加的情況。但是晚上攝入紅豆過量時，可能會出現攝入的熱量大于消耗的熱量，導致剩余熱量轉化成脂肪，堆積在體內，長期如此則可能導致體重增加。

3、因此，若為有減肥需求的人群，建議晚上適量食用紅豆，若食用過多，可通過適當的體育鍛煉消耗熱量。此外，日常在吃紅豆時，建議和低熱量的食物搭配，如胡蘿卜、豆芽、黃瓜、番茄等。不建議將紅豆和高熱量的食物搭配，如奶油、動物內臟、油脂類堅果等，因為熱量攝入過高時，可能會導致體重增加，會影響減肥的效果。