美食
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1、海米不能生吃。
2、海米是晾曬烘干的腌制品，如果晾曬環境不佳，會導致海米上面有灰塵殘留，還可能會滋生細菌。海米如果直接吃，可能會導致胃腸炎，引起腹部疼痛等不適癥狀。另外，海米里的鹽含量比較多，直接吃比較咸，可能會造成口干舌燥，或者是導致體內的鹽分增高，可能會影響到血壓。因此，建議把海米表面的灰塵等臟物清洗干凈，加熱之后再吃，這樣可以殺滅一部分細菌，避免對胃腸道產生影響。
3、海米洗干凈后，可以直接烹飪后吃，也可以搭配其他食物吃，一般搭配蔬菜翻炒之后，味道會變得比較好，不會特別咸，并且營養更為豐富，對人體健康有一定的好處。
