1、酸奶和豆腐能一起吃,但是不能食用過量。
2、酸奶和豆腐中含有的營養物質相遇不會變為毒性物質,故酸奶和豆腐可以一起食用,不會對人體健康造成影響。但與此同時,酸奶中含有豐富的鈣質,可補充人體所需要的鈣元素。
3、若酸奶與豆腐吃得太多,豆腐中的有機化學成分和酸奶中乳酸菌互相作用可能會影響鈣的吸收,故酸奶和豆腐不建議大量食用,兩者可每次進食100-200克左右。但如果同時進食了過涼的豆腐和酸奶,可能會引發惡心嘔吐、腹瀉、噯氣等,甚至引發急性腸胃炎。
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