1、香菇和紫菜能一起吃,一般不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),需注意適量,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
2、香菇肥厚細(xì)嫩,味道鮮美,是營養(yǎng)價(jià)值較高的食物,含有維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),還含有人體必需的脂肪酸。
3、紫菜中含有粗蛋白、膳食纖維、多種維生素,以及鈣、鉀等礦物質(zhì)元素,和香菇一起適量食用,有助于補(bǔ)充人體生活活動所需的營養(yǎng)物質(zhì),對人體有一定好處。并且香菇和紫菜中含有的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道的蠕動,有助于消化,防止便秘。
4、中醫(yī)認(rèn)為紫菜屬于寒性食物,胃腸道功能較差的人群食用過多,可能會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。另外,平時(shí)飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,葷素搭配,除香菇、紫菜等蔬菜外,還應(yīng)適量攝入肉類、蛋類等富含蛋白質(zhì)的食物,全面補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。