健康
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1、進食生蠔一般不會引起上火，而且上火的時候也是能少量吃一點生蠔，但是也不能吃太多，吃多了會引起上火。
2、生蠔一般指牡蠣。《本草經疏》記載：牡蠣味咸平，氣微寒，無毒，入足少陰、厥陰、少陽經。生蠔屬于低脂肪的食物，本身熱量不是很大，適量進食一般不會對身體產生影響，但是多吃也會熱量高，而且其所含膽固醇比較高，消化不及時還是會引起上火、便秘。建議每次每人進食五個左右即可。
3、如果有上火癥狀，還是建議清淡飲食為主，少吃牛羊肉、板栗、桂圓等溫性食物，否則容易損傷津液，加重上火的癥狀。建議多吃蔬菜水果，多喝水。
