1、食材:速凍魚蛋適量,洋蔥碎少許,咖喱塊少許,鹽少許,料酒少許,雞精少許,水適量,醬油少許。
2、:解凍魚蛋。放入油,蒜末,洋蔥末爆香,撒點咖喱粉炒香。
3、加入魚蛋小炒一會兒,放入水沒過魚蛋,放入咖喱塊。
4、等到咖喱汁滾了,小火煮五分鐘,關火燜10分鐘。魚蛋會很入味,也很彈牙。
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