1、紅蘿卜和酒不能一起吃。

2、胡蘿卜當(dāng)中含有大量的胡蘿卜素，喝酒的時(shí)候食用胡蘿卜，易造成人體內(nèi)攝入的酒精與胡蘿卜素在肝臟酶的輔助下相互作用形成毒素，造成人體肝臟健康受損，所以不建議在喝酒的時(shí)候吃胡蘿卜。

3、胡蘿卜的食用價(jià)值很高，它其中含有維生素A，胡蘿卜素被人體吸收后能起到預(yù)防夜盲癥，改善肌膚干燥的作用，也能促進(jìn)人體骨骼生長(zhǎng)，且胡蘿卜當(dāng)中的提取物還能降血糖，降低人體內(nèi)膽固醇含量，經(jīng)常抽煙的人群可以常使用胡蘿卜對(duì)其身體有一定的保護(hù)效果。

4、喝酒的時(shí)候是不適合食用胡蘿卜的，喝酒的時(shí)候可以選擇食用一些葡萄，西柚，香蕉，酸奶或是食用一些養(yǎng)胃護(hù)肝的食物，能促進(jìn)酒精的分解，也能保護(hù)人體肝臟，盡量不要吃胡蘿卜，海鮮，牛肉，柿子，核桃之類的食物，以免引起身體不適。