1、牛肉能和板栗一起吃，適量進食通常不會對人體產生不良影響。而且牛肉和板栗的營養都較為豐富，同食對人體有一定的益處，但需注意不可過量進食。

2、牛肉含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，并且蛋白質含量高于其他肉類，如豬肉、羊肉，而脂肪與膽固醇含量比其他肉類要低，味道鮮美、營養價值較高。板栗中含有大量淀粉、蛋白質、脂肪和維生素等多種營養素，可與其他食物搭配烹飪食用。板栗燒牛肉也是一道廣為流傳的菜品，適量食用有助于人體補充營養。

3、但是牛肉的蛋白質含量較高，肉質較細密，食用過多不易消化。而板栗含有較多淀粉、蛋白質，過量食用會有飽脹的感覺。因此兩者同食一定要控制好量，以免加重胃腸負擔，導致消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。除消化不良外，牛肉和板栗的熱量都不低，進食過多可能引起發胖，建議每次同食時牛肉的量不超過100g，用6-7個板栗即可。