1、吃糯米會導(dǎo)致發(fā)胖，主要是吃糯米制成品發(fā)胖。

2、糯米營養(yǎng)價值豐富，含有蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物、各種礦物質(zhì)。糯米本身的熱量不高，每100克糯米含有355大卡，米飯當(dāng)中的熱量為391大卡，糯米的熱量比大米的還要低。但是在用糯米制作食物的時候，比如粽子，可能會添加豆沙、肉等食物，會導(dǎo)致熱量升高達(dá)到了500~600大卡，過量食用會引起肥胖。所以減肥的人要控制糯米制品的攝入量，如果是自己用糯米制作食物，避免添加熱量高的肉類食物、含糖量高的食物。

3、糯米的黏性比較大，并不是每個人都適合，比如兒童或者是老年人消化功能比較弱，過量的食用糯米會引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。出現(xiàn)發(fā)熱、咳黃痰、腹脹的人也不能食用糯米。