美食
美食
1、櫻桃蘿卜能生吃。櫻桃蘿卜是小型蘿卜中的一種，又稱為水果蘿卜，其口感清爽脆嫩，味道較甘甜，櫻桃蘿卜的辛辣味較大型蘿卜淡，適合生吃。
2、櫻桃蘿卜的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有豐富的維生素C、淀粉酶，以及鉀、鎂等礦物質(zhì)，適量生吃一些櫻桃蘿卜可以增進(jìn)食欲，并且能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。櫻桃蘿卜小巧易食用，可以直接生吃，通常作為涼拌菜食用，也可以炒，還可以做湯。除了櫻桃蘿卜本身可以生吃以外，其葉片也可涼拌食用，口感較清脆。
3、平時(shí)注意生吃櫻桃蘿卜時(shí)，盡量將蘿卜清洗干凈，避免有病原微生物殘留導(dǎo)致食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化道不適。并且應(yīng)注意適量生吃櫻桃蘿卜，尤其是脾胃比較虛弱的人群，可減少生吃櫻桃蘿卜的次數(shù)，以免因難以消化出現(xiàn)腹瀉、腹脹以及腹部疼痛的現(xiàn)象。
