1、吃蘿卜一般不會(huì)發(fā)胖，蘿卜種類繁多，但是無(wú)論哪種蘿卜所含熱量均較低，平常適量進(jìn)食一般不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。蘿卜營(yíng)養(yǎng)較為豐富，經(jīng)常適量食用對(duì)人體有一定好處。

2、如蘿卜富含植物纖維，但植物纖維不能在人體口腔、胃和小腸內(nèi)吸收，且吸水性較強(qiáng)，在腸道中容易吸水膨脹，適量進(jìn)食后易產(chǎn)生飽脹感，從而可以減少其他食物攝入，在一定程度上有助于減肥。此外豐富的植物纖維還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于大便的排出。但是蘿卜制作方法較多，包括火鍋，炒蘿卜絲等，若烹飪過程中添加過多油脂，也不能達(dá)到減重目的。

3、此外，發(fā)胖主要與長(zhǎng)期攝入熱量與消耗熱量失衡，大量熱量在體內(nèi)囤積可轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆罱K導(dǎo)致脂肪堆積所致。所以如果是正在減肥的人群，需要逐步控制飲食，日常飲食做到粗細(xì)搭配主食并做到少食多餐。避免進(jìn)食過多高熱量、高脂肪的食物，同時(shí)適當(dāng)進(jìn)行符合自身?xiàng)l件的運(yùn)動(dòng)，從而避免脂肪堆積。