1、香干能生吃。
2、香干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐干是佐酒下飯的最佳食品之一,也便于旅途攜帶和食用。
3、香干是中國特色傳統名吃,主要材料有豆腐,輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等。
4、香干可制作多種菜肴,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成后俱鮮香可口,營養豐富。
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