1、蝦和橙子不能在一起吃。
2、蝦中富含鈣,而橙子中含有果酸和鞣酸,鈣與鞣酸、果酸在胃部結(jié)合,可能會形成不利于人體消化吸收的物質(zhì),如鞣酸鈣等沉淀物質(zhì),進(jìn)而可能刺激胃黏膜,引起胃部不適感??赡軙霈F(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐和腹痛、腹瀉等癥狀,如果又一次性食用過多的蝦和橙子,或者部分人的胃腸道功能本身就欠佳,更容易引起胃腸道不適的癥狀。
3、此外,即便是要吃蝦,最好不要吃蝦頭,因為重金屬比較容易沉積在蝦的頭部。
4、在選擇橙子時也建議選擇表皮有光澤、個大飽滿的新鮮橙子,避免食用表皮有黑點、霉變的橙子,以免引起食物中毒。