1、一般情況下蝦不能和水果、菠菜、茶、紅棗、南瓜等食物一起吃。
2、水果:蝦與水果不能同吃,因?yàn)槲r中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣磷元素等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含鞣酸量較高的水果一起吃,不僅會(huì)降低蝦的效用價(jià)值,而且容易產(chǎn)生不利于人體消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐頭暈、惡心腹痛等癥狀。
3、菠菜:菠菜中含有較多草酸,而蝦皮中含鈣,兩者一起吃,容易形成草酸鈣沉淀,非常不利于人體對鈣的吸收。
4、茶:茶葉中含有鞣酸,吃完蝦后不能立即喝茶,因?yàn)椴柚械哪承┪镔|(zhì)會(huì)與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,不利于消化。
5、紅棗:紅棗和蝦一起食用,會(huì)將蝦里面的五氧化二砷轉(zhuǎn)化成三氧化二砷,也就是砒霜,讓食用的人出現(xiàn)中毒的后果。
6、南瓜:南瓜性寒,有清熱利痰的作用,和蝦一起食用,容易損害人的身體健康。