美食
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1、西蘭花過夜是否能吃一般要根據變質或未變質來判斷，若放入冰箱內保存較好沒有發生變質則可以正常食用，若在常溫條件下未密封保存，通常過夜后不能再食用。
2、西蘭花當天未食用完，通常可以放進保鮮盒中或用保鮮膜進行包裹并且放入冰箱冷藏，在低溫環境下可抑制微生物的滋生，過夜后通常不會出現變質的情況，因此放入冰箱的西藍花過夜一般能繼續吃，通常不會嚴重影響身體健康。
3、若在常溫環境下保存，尤其是夏天室內溫度通常比較高，過夜后會導致西蘭花中滋生細菌，并且可能產生大量的亞硝酸鹽，因此常溫環境下保存的西蘭花過夜后一般不能吃。
