1、豆芽菜過夜能不能吃,主要取決于豆芽菜有沒有變質(zhì)。
2、如果豆芽菜沒有變質(zhì)就能吃,如果豆芽菜過夜后存在變質(zhì),如出現(xiàn)異味、顏色異常等,就不能再吃。
3、但是不建議將豆芽菜過夜保存,應(yīng)養(yǎng)成合理分配食物的習(xí)慣,當(dāng)天新鮮的蔬菜當(dāng)天吃,才能保證最佳的營養(yǎng)價值。
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