1、熬粥:把粥先熬好,海參切成碎末狀。把海參碎末撒在熬好粥上,稍微熱下即可食用。粥內如果放入少許蜂蜜,更適合老人、病人和孕婦食用。
2、蘸食:每早食一個,可蘸蜂蜜、或醬油,口味較好。也可放入牛奶中送服,常年堅持有強身健體的功效。
3、涼拌:將煮后的海參用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入適量調味品和香菜拌勻即可食用,既利于人體吸收,又增加了口感。
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