美食
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1、豬心250克，干桂圓30克，精鹽2小匙，味精1小匙。將豬心剪開，切掉白色部分，洗凈，切成薄片。將桂圓剝皮，洗凈。將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內，先用大火煮沸。再用小火燉至豬心熟爛，放入調料即可。此方能安神養心。
2、將20克的桂圓肉放入500毫升的水中煮沸，然后放入兩個雞蛋，燒煮片刻就可以食用了。桂圓雞蛋湯不僅可以幫助我們治療失眠的癥狀，同時還可以提高人體免疫力。尤其是一些愛美女性更應該多多食用桂圓雞蛋湯，因為經常食用這款湯可以幫助我們美容養顏和延緩衰老的速度。
3、大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈。加適量水煮，用文火熬煮。熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調勻，即可食用。用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。
