1、原料/調料:薯條125公克,培根丁3大匙,蛋2個,鹽1/2小匙。
2、將薯條切成1公分小段,培根先爆香后,再把切好的薯條丁一起拌炒至熟,盛起備用。
3、將蛋打散,加入炒好的薯條丁及培根,并加入鹽,攪拌均勻備用。
4、鍋子預熱后加入少許油,倒入作法(2)的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盤中食用。
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