美食
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1、將小米熬成粥：日常中通常可以將小米洗凈后，加水放入鍋中熬煮，一般也可以根據(jù)個(gè)人喜歡加入紅豆、綠豆、大米、芋頭等輔助搭配進(jìn)食。
2、打成豆?jié){、一般可以將洗凈的小米加入適量清水放入豆?jié){機(jī)中打成豆?jié){，也可以根據(jù)愛好加入紅棗、黑豆、黃豆等食物，通常也可以保持小米原有的營養(yǎng)。
3、制成小米糕：可以將小米放入鍋中熬煮至半熟，之后將小米撈出放入蒸屜中蒸熟，在小米完全成熟后可以加入白糖、蔗糖等捶打成面狀，經(jīng)過揉至定型后切成均勻大小再進(jìn)食，一般也可以較好地?cái)z取小米中的營養(yǎng)，并且小朋友也會更加喜愛。
