美食
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1、月餅回油后還是很硬主要是回油時(shí)間不夠和餅皮配方問題。
2、回油時(shí)間不夠。一般來說，回油時(shí)間約為一周。有時(shí)根據(jù)月餅的成分來確定，這可能會(huì)延長(zhǎng)或縮短回油時(shí)間。如果月餅還很難回油，可能是因?yàn)榛赜蜁r(shí)間不夠，需要延長(zhǎng)觀察時(shí)間。
3、餅皮配方問題。一般來說，如果月餅回油仍然很難，主要原因可能是月餅皮的配方問題。可能是因?yàn)轱炂ぶ械挠秃吞呛刻停娣酆刻撸曰赜秃蟮脑嘛灢粫?huì)變軟。建議根據(jù)實(shí)際情況改變和調(diào)整月餅配方的比例。
