1、蒜苗主要是冬季的蔬菜產品，所以一般是在每年的9月下旬到10月初種植最好，70-80天左右即可收獲，不過在進行蒜苗種植的時候，要多選擇葉寬柔軟，優質高產的品種，這樣能夠更大的增加自己的競爭力。

2、在種植蒜苗時，要選擇一個地勢平坦，水性好，灌溉排放方便，土質肥沃疏松的地域，并以100-120厘米的株距進行排列，在進行栽種之前，要多施加一些腐蝕的有機肥，以保證蒜苗初始的時候養分的供應。

3、在進行蒜苗播種之前，也需要把種子進行處理，首先選取蒜瓣整齊，沒有病害，沒有損傷的蒜頭，然后使用清水浸泡12個小時，在澇出后再放在苯甲吡蟲啉懸浮種衣劑2液和磷酸二氫鉀溶液的混合溶液中浸泡30分鐘，最后澇出晾干即可。

4、在開始蒜苗栽種下之后，覆蓋保溫膜，等到蒜苗發出嫩芽時及時破膜，再到它長到大概15厘米左右時，可以進行澆水，并加上尿素和霉素等溶液，保證它的生長，待到溫度持續下降之后，要及時搭上弓棚，加蓋薄膜。