健康
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1、豆角不是熱性也不是涼性的，是性平的食材，在吃了之后對于人體的好處比較多，而且不會導致不良癥狀的發生。
2、豆角屬于生活當中比較常見的一種蔬菜，里面所含的營養價值是比較高的，尤其是里面的胡蘿卜素、維生素以及膳食纖維素可能會比較高，這些營養物質對于人體是比較重要的，其中的膳食纖維還可以達到促進腸道蠕動的效果，有利于腸道蠕動緩慢所引起的大便干燥或者是結塊的癥狀盡快得到緩解和改善，有利于大便順暢的排出。
3、但是有極個別的人群會對豆角過敏，應該盡量避免食用。豆角在吃之前應該徹底的清洗干凈，可以避免豆角上有農藥殘留。
