1、養殖環境：肉牛飼養需要把牛舍是建立在地形比較高、干燥、土地質量好、飼料資源比較豐富且交通出行較好的地區。飼養自然環境對肉牛的生長是很重要的，舒適的環境能夠提升肉牛的生長能力，減少飼料成本費。假如自然環境不適感的話，不但會危害肉牛的生長，飼料的運用轉換率會降低。因此我們在建造牛舍的時候一定要確保自然環境適合肉牛的生長，主要包括溫度濕度、陽光照射及空氣指數等，會為肉牛給予一個良好的生長自然環境。

2、牛場選址：挑選肉牛養殖場地不得在飲用水區、自然景觀自然保護區、住宅區、教育科學研究附近基本建設牲畜的養殖場。最適合的養殖場前提條件是高地形并且不濕冷，小山坡比較輕緩的區域，那么在附近種植牧草方便，還要有充足的水資源，含有供電系統的區域。

3、牛舍建設：一般都是開放式和半開放式再基本建設牛舍。牛舍房檐一般是雙排式跨距12米寬，單排式跨距7米寬。要科學的擺放牛舍內肉牛床，一般一平方米的母牛舍可分配十頭牛，每平米的肥育牛舍分配五頭，每平方米的運動場地較多放置20一頭牛。

4、品種選育：品種優質同時也與肉牛的養殖效益擁有直接地聯絡，養殖場在育種的時候一定要確保外型身型類似，有著很好的基因遺傳能力。種牛首先確保有較好的繁育能力，可以正常的生孕。且生長健碩、無疾病困惑，這樣才可以使子孫后代幼牛擁有很強的生長能力。而且要高度重視種牛的疫情防控工作，防止傳染病傷害，傳染性疾病對肉牛的生長傷害是很大的，輕者減少養殖效益，嚴重也會導致肉牛身亡。

5、犢牛的管理：牛犢是肉牛飼養造成經濟收益的重要方式，最先要做好衛生消毒工作中，補喂牛犢的牛奶和飼草料應新鮮的、清理，嚴禁飼喂腐爛變質的乳、草、料。飼喂用品消毒殺菌，保持干凈、整潔，按時消毒殺菌牛欄奶粉、牛舍和周邊環境，每日刷拭牛體。犢牛舍始終保持冬冷夏熱，太陽光照射充裕，自然通風優良，新鮮空氣，冬天避免邪風、過堂風。

6、放牧管理：肉牛肥育早期如有放養標準可以進行放養2~3個月，不僅可以節約一部分飼料成本費，還可以提高肉牛身體素質與框架生長，自然后半期就需要盡量采用飼養。太涼太熱了都不適宜肉牛放養，一般春秋季時節放養更為適合。

7、科學飼養：肉牛的飼養有別于水牛，必須大小料組合來飼養，平常粗飼料通常是綠草、秸稈、紅薯藤等，每日還需要加上精飼料喂養來提高肉牛需要營養成分，可以變小喂養時長，提升經濟效益。一般肉牛精飼料里帶有豆餅、水稻粉、豆柏、糠麩、維他命、玉米面粉、還有一些礦物依照肉牛營養成分的需要科學配方成的。