美食
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1、死皮皮蝦可以拿一把小刷子，慢慢的一個個的刷洗皮皮蝦，將所有的皮皮蝦刷洗一遍后，再用清水反復沖洗幾次，這樣更容易將爪子里面的泥沙清除干凈。
2、刷洗完的皮皮蝦，可以用手拉住頭部和尾巴，然后在水里不斷的抖動，將身體上面的殘余泥沙抖動下去，如果需要剪掉蝦腸的話，可以將頭部去掉，將身體里面黑色的東西拉出來，然后沖洗干凈。
3、如果你買的皮皮蝦只是蒸著吃或者煮著吃，一般不用去蝦腸，只要清洗干凈就可以了，煮熟后剝皮吃的時候可以將蝦腸挑出去，如果是做菜，需要弄得更干凈一些，還可以去掉頭部和尾巴，甚至是將蝦肉剝出來。
