健康
健康
1、香菜不是熱性也不是涼性的，它屬于溫性的。香菜科常見的調味品，具有益氣活血、疏通經絡、溫中健脾的功效，對虛寒體質有一定作用。
2、香菜對某些食物中毒有一定的解毒作用，能清除血液中的有害毒素，并能抑制體內鉛的積累和腎臟鉛中毒。經常食用香菜可以幫助身體排出體內有害物質。當被蜜蜂、毒蟲叮咬時，可以粉碎香菜外敷，可以緩解疼痛，在送醫治療時，有效緩解患者不適感。
3、香菜可以在任何季節食用，具有增香和裝飾菜肴的作用。香菜是一種食材，味道很獨特。有些人聞起來很香，但有部分人聞起來時臭的。還富含維生素和礦物質，是一種常見的綠色蔬菜，香菜藥食俱佳，可以在香菜的基礎上制作許多具有保健功能的菜肴。
4、建議有過敏性皮疹和哮喘的患者不宜食用，可能會引起患者出現過敏，或加重哮喘的不適感。
