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怎么涼拌芹菜好吃

導讀1、原料:鮮嫩芹菜二斤、精鹽五錢、香油五分、特醋三錢、醬油三錢。2、制法:將芹菜摘葉揀凈,削去毛根,洗凈。切成五分長節,入開水鍋里焯一下,之后撒上精鹽拌勻,食用時澆上醬油、特醋、香油,也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放,否則菜會變黃。

1、原料:鮮嫩芹菜二斤、精鹽五錢、香油五分、特醋三錢、醬油三錢。

2、制法:將芹菜摘葉揀凈,削去毛根,洗凈。切成五分長節,入開水鍋里焯一下,之后撒上精鹽拌勻,食用時澆上醬油、特醋、香油,也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放,否則菜會變黃。

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