美食
美食
1、清水煮生蠔水開后要煮5-10分鐘。
2、煮生蠔的時間與生蠔的大小和數量有一定的關系，一般生蠔個頭越大，數量越多，煮的時間就越長；如果生蠔個頭比較小或者數量不多，煮的時間相對會短一些，一般煮生蠔水開后再煮5-10分鐘即可，具體可以通過生蠔的狀態來判斷。
3、生蠔含18種氨基酸、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷等礦物質，常吃可提高機體免疫力，生蠔富含十分優良的蛋白質、維生素及礦物質，含有多種氨基酸，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質谷胱甘肽的氨基酸，食用生蠔后，在人體內合成谷胱甘肽，除去體內的活性酸性物質，它可以達到提高免疫力的作用。
