1、先用溫水洗凈,然后在晾干表面水分就可以泡酒了。 毛要去掉。先燒水,沸騰后再把斷的那頭放在水里面蘸,這時血水會隨之流出,要一下一下的蘸,只浸沒斷面過2厘米就可以不能整個放里面,那樣就熟了。
2、然后陰干。這時再去毛最好是用松香,其實上一步的時候就可以拔下不少毛,已經剩不多了,簡單用刀片刮掉也可。
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