1、淡鹽水浸泡。將紅毛丹放到淡鹽水中浸泡可以幫助去除核皮,但在浸泡以前一定要把它表面帶有紅色絨毛的果皮去掉,再把里面的果肉取出從中間一分二,去掉果核以后再浸泡,不然它的核膜還難與鹽水接觸,也就不能從果肉上自動(dòng)剝離。
2、直接用手撕掉。這種方法特別適合那些已經(jīng)完全熟透的紅毛丹,這樣的紅毛丹去皮以后會(huì)發(fā)現(xiàn)果肉比較軟,用手輕輕一擠就能把它里面的果核去掉,這時(shí)再用把它果肉分開(kāi)露出里面的核膜,用手撕開(kāi)一端,慢慢用力就能把它全部去掉。
3、水果刀去除。紅毛丹的核膜也能用水果刀去除,但這種方法只適合和那些果肉較硬的紅毛丹,人們?cè)谌サ羲墓艘院舐冻龊四た梢杂盟吨苯酉鞯簦鞯粢院竽艿玫礁蓛敉暾墓狻?/p>
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