美食
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1、煮泡面時(shí)先放雞蛋還是先放面都行。如果喜歡半熟的雞蛋，先放面條，再放雞蛋。如果喜歡煮老的雞蛋，先放雞蛋，雞蛋定型后再放面餅，這樣面餅熟的時(shí)候雞蛋基本就熟了。我們?cè)谥箅u蛋之前，可以先用開水浸泡一會(huì)兒，再放入鍋中煮，這樣煮出來的雞蛋邊緣比較光滑，不會(huì)散。
2、如果受不了生雞蛋的味道，煮方便面的時(shí)候可以先放雞蛋，因?yàn)槊骘炛蟮谋容^快。如果后期加雞蛋，雞蛋全熟的時(shí)候面條的口感會(huì)太軟爛。所以這個(gè)時(shí)候要先把雞蛋放在鍋里，等雞蛋定型后再加入面餅。
3、煮荷包蛋的時(shí)候，很容易遇到雞蛋煮散的情況。如果想避免這種情況，可以先將雞蛋在開水中浸泡一段時(shí)間再煮，這樣煮出來的雞蛋會(huì)很滑，不會(huì)散開。
