美食
美食
1、板栗煲雞湯可以放些香菇，蟲草，山藥，魚頭，黨參，紅棗，枸杞等。
2、板栗煲雞湯配料：嫩光雞1只約500克，生板栗250克，料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各適量。
3、做法：雞塊洗凈備用，板栗剝好。
4、鍋內(nèi)少油，下生姜，下雞塊翻炒，加入鹽，料酒，繼續(xù)翻炒。
5、聞到雞肉香味，開始放水，小火慢燉1小時。
6、加入板栗，一起燉40分鐘，試試咸淡，不夠咸的話加點(diǎn)鹽，撒一把枸杞子，即可出鍋。
