1、雞粉為日常生活中常用的一種調味品，能夠增加食物的香味，一般長期適量吃不會對身體造成明顯的損害，因為其作為調味品，通常只會在菜肴中添加少量。但是如果是長期大量吃雞粉，可能會對人的腎臟造成危害，還會出現心腦血管損傷，甚至還會影響骨骼發育和生長。

2、腎臟危害：雞粉里面的成分主要是食用鹽和味精、白砂糖，同時還具有雞肉和食用香精，也具有一定的鈉元素，需要通過腎臟排出體外，長期過量吃雞粉可能會增加腎臟負擔，對于本身患有腎臟疾病的患者，會增加腎功能損傷的風險；

3、心腦血管損傷：雞粉里面的鈉元素含量較高，對于心腦血管疾病的患者，如果經常過量吃雞粉，可能會加重血管損傷；

4、影響骨骼發育和生長：過量吃雞粉，機體中的鈉水平被提高，電解質平衡被打亂，會導致鈣質的流失，對于骨骼正處于發育期間的兒童，過量吃雞粉會影響正常的生長和發育，對于老年人，會增加患骨質疏松的風險。

5、雞粉屬于一種調味粉，建議在日常生活中，烹飪菜肴時不要放入過多。