1、材料：水鴨600g、干海帶100g、鹽適量、姜適量。
2、將買回來的水鴨清洗干凈。
3、將水鴨斬件準(zhǔn)備姜塊，干海帶放入清水泡浸然后清洗干凈切塊。
4、將水鴨和姜塊一起放入煮鍋燒開去血水，將鴨塊撈起清洗干凈。
5、最后將清洗干凈的鴨塊和海帶，姜一起放入煮鍋大火燒開之后中火慢燒至鴨塊熟透(喜歡鴨塊軟爛的可以多煲些時(shí)間)。
6、出鍋前加適量的鹽調(diào)味即可。
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