1、食材準(zhǔn)備：紫紅皮蘿卜、小米椒、蔥、蒜。
2、蘿卜去皮洗凈備用。
3、蔥切末、蒜搗成蒜蓉、小米椒切末。
4、蘿卜用檫子檫成絲。
5、水燒開放入蘿卜絲焯1到2分鐘撈出。
6、放入蒜蓉、蔥末、小米椒末、鹽、糖、拌涼菜料、生抽、醋。
7、熱鍋燒油至9成熱，將熱油潑在蔥花上面。
8、潑好油后攪拌均勻即可。
9、把蔥花小米椒放在上面點(diǎn)綴。
10、鮮美爽口的熗拌蘿卜絲就做好了。
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