1、食材清單:南瓜500克,大蒜3瓣,白芝麻1勺,生抽3勺,食用油適量,清水3勺。
2、南瓜去皮,切成塊,大蒜去皮切成末,鍋里熱油,下蒜末炒香,下入南瓜翻炒片刻,加入3勺醬油。
3、再加3勺清水,蓋上鍋蓋,小火燜煮10分鐘,燜制的過程中記得翻炒一下南瓜,避免燒糊,最后撒上熟白芝麻即可。
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