1、用料:水蘿卜1個、白芝麻適量、壽司醋3大匙、醬油2茶匙、白糖1茶匙、食鹽1.5茶匙。
2、紫蘿卜連皮洗干凈,切小細條。
3、放入1.5茶匙的鹽拌勻,腌制30分鐘,擠干水分。
4、放入壽司醋,涼拌汁和糖拌勻,包上保鮮膜,放冰箱腌2個小時。
5、吃的時候撒上白芝麻即可。
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