健康
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1、鱈魚和蛋黃能一起吃。
2、鱈魚肉含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D和營養元素，容易被人體吸收，具有殺菌、消炎、降血糖和活血止痛的作用。鱈魚所含的魚肝油具有抑制結核分枝桿菌、防止細菌繁殖和消滅感染菌的作用，能有效提高鼻黏膜的抵抗力，降低鼻炎等炎癥發生的概率。
3、蛋黃當中含有豐富的維生素A，而維生素A構成了視網膜感光物質的重要的原料。適當吃蛋黃補充維生素A，在提高視力水平和緩解視疲勞方面的作用非常明顯。
4、所以鱈魚和蛋黃一般可以一起食用，不會互相沖突產生有害物質。建議平時應注意控制鱈魚和蛋黃的攝入量，不要一次性食用過多引起腸胃不適。
