導(dǎo)讀1、黑豆和韭菜能一起吃。2、黑豆中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，比如膳食纖維、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、異黃酮等，這些物質(zhì)對(duì)身體有很大幫助，比如降低膽固醇、預(yù)防高血壓、清除身體內(nèi)自由基，還有清熱滋養(yǎng)等作用。3、韭菜是比較常見(jiàn)的一種蔬菜，而且一般人群均可食用。韭菜中富含硫化物，蛋白質(zhì)，維生素族及鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成份。具有溫中開(kāi)胃，行氣活血，補(bǔ)腎助陽(yáng)，散淤等功效。韭菜中含有的硫化物及揮發(fā)性精油會(huì)散發(fā)出一種辛香氣味，有助于輸調(diào)肝氣、增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化功能。還有韭菜中含有大量的維生素和粗纖維，能很好的增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌，其所含的微量元素鋅、鉀、鐵、可維護(hù)人體免疫力對(duì)預(yù)防心臟病、高血壓、改善貧血效果不錯(cuò)。