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燉牛蹄的烹飪方法

導(dǎo)讀可以做蘑菇燉牛蹄，具體做法如下：1、主料：牛蹄筋1000克。輔料：蘑菇(鮮蘑)400克。調(diào)料：姜10克，料酒50克，鹽12克，味精5克。2、將牛蹄筋洗干凈放在湯里滾10分鐘，取起切段，每段長3厘米，分放在燉盅里，加入北菇、姜片、料酒、精鹽、味精、開水，隨分放在籠里燉濃便成。

可以做蘑菇燉牛蹄，具體做法如下：

1、主料：牛蹄筋1000克。輔料：蘑菇(鮮蘑)400克。調(diào)料：姜10克，料酒50克，鹽12克，味精5克。

2、將牛蹄筋洗干凈放在湯里滾10分鐘，取起切段，每段長3厘米，分放在燉盅里，加入北菇、姜片、料酒、精鹽、味精、開水，隨分放在籠里燉濃便成。

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