1、用料：雪梨1個(gè)、冰糖5克、玉米淀粉25克、清水50克。
2、雪梨倒入攪拌機(jī)攪拌成泥。
3、雪梨泥倒入小鍋里，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化清潤雪梨糕。
4、玉米淀粉倒入清水中攪拌成淀粉水，然后倒進(jìn)鍋里不停攪拌至粘稠。
5、容器底部墊上油紙，把糊糊倒入容器中鋪平清潤雪梨糕。
6、冷卻凝固后即可切塊食用。
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