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高壓鍋如何燉雞

導讀1、食材:草雞450g,板栗,紅棗,枸杞,料酒,蔥姜,鹽。2、步驟:雞肉冷水下鍋,加姜片和料酒焯去血水,撈出放入高壓鍋。再加姜片,蔥段,板栗,枸杞,熱水,蓋蓋調到肉類檔,壓25分鐘。排氣后打開,根據口味放適量鹽,紅棗,開蓋煮10分鐘即可。

1、食材:草雞450g,板栗,紅棗,枸杞,料酒,蔥姜,鹽。

2、步驟:雞肉冷水下鍋,加姜片和料酒焯去血水,撈出放入高壓鍋。再加姜片,蔥段,板栗,枸杞,熱水,蓋蓋調到肉類檔,壓25分鐘。排氣后打開,根據口味放適量鹽,紅棗,開蓋煮10分鐘即可。

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