1、準備木瓜1個,椰奶1袋,燕窩適量,西米適量,奶鍋1個,取球器1個,盤子1個。
2、先將燕窩泡水去毛,然后放入燉盅隔水燉30-50分鐘。
3、西米露加入沸水中煮至半透明,關火悶半小時。撈出用涼水沖一下,再撈出。
4、西米露中放入冰冰的椰奶,再放兩勺燕窩,攪拌。
5、木瓜中間剖開去籽,一邊用取球器取成球狀,放入另一邊木瓜中間。將步驟3倒入一半的木瓜中。
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