1、蘿卜糠了基本上沒有辦法補救,糠了的蘿卜也是可以吃的,只是對身體沒有壞處,口感十分差,一般不建議吃。 蘿卜糠了之后里面會有筋,水分也少,沒有營養(yǎng),這種食物在以前,是喂豬的。
2、蘿卜具有很高的營養(yǎng)價值,這種食物可以單獨吃,也可以炒肉吃,還可以包餃子吃,只是吃蘿卜的時候要注意,不建議將胡蘿卜和白蘿卜一起吃,因為白蘿卜的維生素c含量非常高,對人體有一定的好處,如果和胡蘿卜搭配,食物中的維生素c含量就會下降,對人來說,營養(yǎng)價值大打折扣。
3、蘿卜不建議和桔子一起吃。蘿卜在被人體攝入后,會產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),人在吃完桔子之后,桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,這兩種成分相遇,會形成一些不好的物質(zhì),影響人體健康。
4、蘿卜不建議和柿子搭配。吃了大量的含有植物色素的水果,會在腸道內(nèi)分解出一種酸性物質(zhì),如果這個時候,再吃蘿卜,很有可能會誘發(fā)不適反應。
5、另外,蘿卜不建議和人參吃,因為這兩種食物搭配,很容易讓人參的功效消失。