1、柿子和香菇能一起吃，兩者并不存在禁忌，一起吃不會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。適當(dāng)吃些柿子和香菇，能夠為人體補充營養(yǎng)，但是也要避免一次性吃得過多。

2、柿子屬于一種較為常見的水果，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，富含維生素C、胡蘿卜素以及鉀元素等礦物質(zhì)，且因其含有較多果膠、纖維素等成分，適量食用能夠促進胃腸蠕動，有利于調(diào)節(jié)胃腸功能。香菇屬于食用價值、藥用保健價值均較高的食材，其中含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、香菇多糖等營養(yǎng)成分，通常能夠補充人體必需的部分營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用有利于身體健康。

3、但是盡量避免空腹吃澀柿子，否則有可能會使?jié)磷又械镊匪岷臀杆峤Y(jié)合，形成難以吸收的物質(zhì)，長期以往可能會增加患胃結(jié)石的幾率。另外在腹瀉期間也不建議吃柿子，以免導(dǎo)致腹瀉的癥狀加重。