健康
健康
1、魚肉肉質細嫩，纖維含量少，口感鮮美，且營養豐富，是常見的養生佳品。常吃魚肉可預防多種疾病。魚肉是多種維生素和礦物質的良好來源，具有補益肝血、健脾和胃及增強免疫等功效。
2、補益肝血：魚肉中含有豐富的維生素a、鐵和鈣等營養元素，常吃魚肉能養肝養血，潤膚養顏。
3、健脾和胃：魚肉中纖維含量少，蛋白質組織疏松，含水量高，口感軟嫩，易消化和吸收，對腸胃健康有好處，具有健脾養胃的功效。
4、增強免疫：魚肉中含有大量蛋白質，均為全蛋白，所含必需氨基酸的量與比例適合人體需求，有助增強免疫力。
