1、枸杞晚上一般能喝。枸杞泡水具有明目、養肝益腎、改善睡眠的功效，枸杞泡水一般任何時間都可以喝，但是要適量。

2、枸杞可以起到益精明目的作用，因此用適量的枸杞泡水喝，可以緩解眼睛干澀、視力疲勞等癥狀；枸杞具有滋補肝腎的功效，所以適當喝枸杞水可以起到養肝益腎的作用；枸杞子泡水喝可以幫助改善睡眠，需要注意的是，枸杞子是滋補藥物，泡水喝的時候不可過量飲用，以免上火，反而影響睡眠質量。

3、營養價值：枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡蘿卜素、少量的葉黃素及其他有色物質。

4、枸杞適宜于肝腎陰虛者、用眼過度者。

5、枸杞具有滋補肝腎的功效，所以肝腎陰虛者適當喝枸杞水可以起到養肝益腎的作用；枸杞可以起到益精明目的作用，所以用眼過度者可以適當的用枸杞泡水喝，以緩解眼睛干澀、視力疲勞等癥狀。

6、對枸杞過敏的人群是禁止飲用枸杞水的，以免誘發過敏；枸杞為滋補類藥物，容易滯留邪氣，所以感冒患者不宜飲用枸杞水，不利于感冒痊愈。