美食
美食
1、準(zhǔn)備冰糖、銀耳、雪梨。
2、銀耳泡半小時(shí)左右，剪碎去蒂。
3、雪梨去皮去核備用，去核時(shí)先用小刀去除兩頭，再用大小合適的勺子一點(diǎn)點(diǎn)將核挖出，不破壞梨的形狀。
4、水燒開，放入銀耳，煮沸后，大火十五分鐘，加入雪梨、冰糖，煮五分鐘左右，將梨取出放入容器內(nèi)，如果想吃得方便，就把梨切成幾瓣。
5、小火燉銀耳燉至粘稠，關(guān)火，將銀耳撈出放在梨中間的空處，再倒入湯汁即可。
