1、在晚上的時候，飲食并無特殊限制。若機體對蝦不過敏，晚上通常可以吃蝦，但是需要合理控制攝入量。如果對蝦存在過敏反應，則不建議吃蝦。否則可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、疼痛等不適癥狀。情況嚴重時，需要及時就診，否則可能會造成過敏性休克，甚至危及生命安全。

2、蝦的營養價值較高，其中含有較為豐富的蛋白質，以及多種微量元素。不過敏的情況下。晚上適當吃蝦，通過胃腸道的消化和吸收，可以為身體補充部分營養和能量，對身體健康有一定的好處。

3、但晚上的時候，通常臨近睡眠時間，胃腸道蠕動會逐漸減弱，胃腸功能也有所減弱。若晚上過量吃蝦，食物可能無法及時消化和利用，容易造成食物堆積于胃腸道的情況。經發酵、分解，胃腸道內可能產生大量氣體，容易出現腹脹、腹痛等不適癥狀。這種情況下，還可能造成入睡困難，甚至容易影響睡眠質量。因此建議晚上適當控制蝦的攝入量，以降低對身體產生的損害。